街边小吃---烤鱼皮

回忆却只是悲伤

食材明细

鱼皮  适量
红萝卜  适量

食用油 适量
牙签 适量

精盐 适量
麻辣鲜 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
鸡精 适量
调酒 适量

烤鱼皮，这鱼皮是做鱼丸括下来的鱼皮。扔了怪可惜的，于时就想家里刚买了一个料理锅，可做煎，炸，烤，焖，煮，蒸，炒一锅顶七锅。就用这个鱼皮做做试验吧！


1

备好鱼皮。

2

红萝卜切片。

3

牙签用开水消毒。

4

切好的鱼皮，红萝卜片，加入所有的调料拌匀腌制1--2小时。

5

腌好的鱼皮和萝卜片用牙签串起。

6

串好的鱼皮，萝卜片放进放好油的烧烤锅里。

7

小火烤熟。

8

再撒上一些辣椒粉使其更辣更入味。或出锅后刷上辣椒油也行。

9

先将烤好的萝卜盛出，因萝卜易熟。之后将鱼皮烤黄即可出锅。

10

烤鱼皮即成

硕派电脑

谢谢啦分享真好