湖南大学论坛|先为求是

 找回密码
 注册(开放注册)
搜索
查看: 29700|回复: 2

[美食做法] 自制柚子茶

[复制链接]
发表于 2013-12-5 22:04:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸甜菜品口味炖主要工艺数小时所需时间简单制作难度砂锅 所用厨具食材明细柚子1个冰糖250克清水适量盐适量

1.  柚子用热水浸泡 一会后用适量的盐搓洗干净表皮2.  把柚子剥皮3.  把柚子的黄色的皮用刀削下,尽量不要白瓤,把黄皮切成小细丝4.  用盐水浸泡,大约1小时去下苦味5.  浸泡过的柚子皮捞出6.  盐水泡过的柚子皮用清水淘洗几遍,后加入清水放在火上煮开7.  把煮过的柚子皮用清水淘洗后沥干水分8.  柚子皮控水到时候把柚子的果肉剥出9.  砂锅里放进冰糖,柚子皮丝和少量的清水(将能泡住柚子皮)煮到冰糖融化10.  柚子皮煮成透明色放进果肉中火炖煮11.  煮啊煮,水分变少了,颜色也变黄了,冰糖发挥了作用12.  煮到粘稠就能关火了,千万别糊锅,满满一锅煮好后只剩半锅13.  放凉后加入下火的槐花蜜搅匀,灌入干净的玻璃瓶里,放置一周就可以想用美味的自制柚子茶了
发表于 2013-12-6 06:25:03 | 显示全部楼层
老公说我做的很好吃              
发表于 2013-12-6 23:01:14 | 显示全部楼层
最近特别喜欢做饭              
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册(开放注册)

本版积分规则

手机访问本页请
扫描左边二维码
         本网站声明
本网站所有内容为网友上传,若存在版权问题或是相关责任请联系站长!
站长电话:0898-66661599    站长联系QQ:7123767   
         站长微信:7123767
请扫描右边二维码
www.jtche.com

小黑屋|手机版|Archiver|湖南大学先为求是 ( 琼ICP备10001123号 )

GMT+8, 2024-3-29 08:55 , Processed in 0.058064 second(s), 14 queries .

Powered by 校园招聘信息

© 2001-2020 湖南大学先为求是校园招聘

快速回复 返回顶部 返回列表