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标题:
上汤西兰花
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作者:
蓓蓓文文
时间:
2012-12-18 22:01
标题:
上汤西兰花
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。多吃是非常有好处的。
清淡菜品口味
烧主要工艺
十分钟所需时间
未知制作难度
食材明细
西兰花1颗
松花蛋1个
胡萝卜 1小段
方腿 1小块
鸡汤 1小碗
蒜 适量
盐 适量
制作步骤
1. 西兰花掰成小朵。在凉水中加1勺盐,放入西兰花浸泡15分钟。
2. 锅中接凉水,煮沸后,加点盐,滴几滴色拉油,放入西兰花汆烫下捞出,用凉水冲洗后沥干水分。
3. 松花蛋,胡萝卜和方腿切成小丁,蒜切成片。
4. 炒锅中放油,爆香蒜片,再放入胡萝卜翻炒。
5. 放入方腿丁,倒入鸡汤。
6. 加入松花蛋翻炒后,加少许盐调味。
7. 最后加入西兰花。
8. 翻炒均匀即可。
9. 营养美味的上汤西兰花就做得了。
作者:
aiumumlo
时间:
2012-12-19 04:35
最近特别喜欢做饭
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