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标题: 当心可致人中毒的七种食品 [打印本页]

作者: 王欣吧外交组 时间: 2012-7-18 22:26
标题: 当心可致人中毒的七种食品
随着天气的变热，食物中毒的可能性又增加了许多，因而有必要提醒人们注意：以下可能导致中毒的七种食物千万别吃。
　　绿色土豆　绿色土豆有的是被阳光晒绿的，有的是土豆发芽后产生大量的龙葵素而发绿的，人食用后会因龙葵素而中毒。食用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。
　　鲜蚕豆　有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。
　　未炒熟的四季豆　未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。
　　鲜黄花菜　鲜黄花菜又名金针菜。其中的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
　　青西红柿　未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。
　　鲜木耳　鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。
　　变质白木耳　腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。

作者: 荣誉冲击 时间: 2012-7-19 05:40
鲜蚕豆　有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。

作者: 入戏的玉米 时间: 2012-7-19 12:50
鲜黄花菜　鲜黄花菜又名金针菜。其中的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

作者: 粉红猫咪么 时间: 2012-7-19 20:01
惊天地且泣鬼神的好帖

作者: 我爱旅行的意义 时间: 2012-7-20 03:12
此帖虽说不上山明水秀，可是也别有一番风味——不怎么样但还是支持一下

作者: 宝蓝之家外交 时间: 2012-7-20 10:24
经典呀!~!~!~!太经典了!~!

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